Cozinha regional Forno de Jales - Em pleno planalto jaloto, esta cozinha regional mantém o espírito transmontano nas paredes rústicas da casa primitiva e está decorada com motivos da etnografia aguiarense, onde não faltam as alfaias e até um alambique centenário. Também na ementa se traduz o rigor na recriação da cozinha ancestral, com destaque para o javali ou o frango, cozinhados no pote de ferro, e o coelho com arroz de carqueja ou o bacalhau na telha, que são assados, ali mesmo, no lume da lareira.
Morada:
5450-345 Vreia de Jales
Telefone:
932859484
